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小苏打俗称食粉，其化学名称为碳酸氢钠，是一种白色粉末状固体。
苏打水的好处：
一、苏打水属于弱碱性。人体内环境是弱碱性。我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康(无肠胃例子)。
二、苏打水有助于缓解消化不好。
三、美容：苏打水能预防皮肤老化。柠檬+苏打水： 有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。
小苏打是什么？
小苏打在化学中叫碳酸氢钠，小苏打出口价格，化学式NaHCO?，小苏打是其中文别名，重碱、重碳酸钠也是其别名。
小苏打在生活中又有什么用？
1.小苏打可直接作为制药工业的原料，是碱性物质，可以用于治胃酸过多。
2.小苏打常用的还是在食品工业中，小苏打，它的一种广泛应用是疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂。
3.小苏打还可以用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。
4.小苏打还可以作为灭火器原料，消防器材中用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器。
5.小苏打还可以冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。
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